グルメ～寿司～情報-好きな寿司のネタ

私はお寿司がとっても大好きなのですが、その中でもいなり寿司がすっごく大好きなんです。甘いいなりがとっても大好きなのですが、最近自分で作ってみようと思い、作ってみたら甘くて自分の思い通りのいなり寿司ができました。ただひとつだけ難点を言えば、少しあぶらあげの油抜きが上手くできてなかったみたいなんです。なので、少しだけいなり部分があぶらっこい感じだったのですが、この油抜きがばっちりできていたらパーフェクトだったと思います。私は酢飯に白ゴマを混ぜたのですが、次回は黒ゴマを混ぜようかなって思っています。母には黒ゴマの方がいいって言われていたんですが、私がどうしても白ゴマの方がいいって言って白ゴマにしたのですが、黒ゴマの方が彩りもきれいだったように思います。なので次作る時には黒ゴマにして、そしてあぶらあげの油抜きをしっかりとやろうと思います。ちなみに父もものすごく大好きで、めちゃくちゃ食べていたので、次回もたくさん作ろうかなって思います。自分の作ったものが思い通りの味になってしかも家族が喜んで食べてくれたらこれほど嬉しいことはありませんよね。

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